En el ámbito del deporte y la nutrición es necesario tener en cuenta toda una serie de parámetros a respetar para poder configurar un esquema dietético correcto. Entre estos factores se incluye el tipo de deporte que se practica y sobre todo si hablamos de un deportista profesional o aficionado. Si practicas algún deporte es fundamental que un nutricionista deportivo nos diga exactamente que dieta seguir.
¿Por qué confiar en un nutricionista deportivo?
Un nutricionista en particular:
conoce los mecanismos bioquímicos y fisiológicos de digestión y absorción, los procesos metabólicos que afectan a los nutrientes y reconoce los efectos de la desnutrición por exceso y deficiencia del deportista sometido a cargas de trabajo exigentes;
es capaz de evaluar la composición corporal en sus subconjuntos fundamentales (moléculas, células, tejidos) y las técnicas de evaluación de los distritos individuales; metabolismo corporal, gasto energético, técnicas y métodos de medición (plicometría, impedancia, calorimetría, dexa);
es capaz de definir los aportes energéticos y las cualidades nutricionales de los alimentos individuales y conoce la composición básica y los factores que regulan la biodisponibilidad de macronutrientes y micronutrientes para cada tipo de deportista;
es capaz de verificar la correcta ingesta de alimentos para alcanzar los niveles de nutrientes recomendados para mantener el estado de salud y lograr el máximo rendimiento;
es capaz de evaluar el estado de nutrición más adecuado a las características físicas y psicológicas del individuo sometido a estrés, con especial atención a la actividad física competitiva;
sabe cómo proporcionar al deportista una conciencia alimentaria, garantizando y sobre todo manteniendo los objetivos marcados a largo plazo.
gestiona los ritmos alimentarios que conciernen fundamentalmente a la distribución energética en el día, que debe tener en cuenta el tiempo de entrenamiento o competición: es a partir de estos datos que el nutricionista formula y pone en juego diferentes patrones de alimentación.
¿Cuánto cuesta un servicio de nutricionista deportivo?
El coste medio de una sesión con nutricionista deportivo es de 50 € por sesión. Sin embargo, este valor puede variar entre 30 € y 80 €, dependiendo de varios factores.
Las tarifas profesionales pueden variar según el nivel de formación del nutricionista deportivo. Además, hay profesionales que diferencian el coste de la primera sesión, normalmente más prolongada, del coste de las sesiones posteriores.
